Jak připravit domácí pomerančový džus?

Jak připravit výborný domácí pomerančový džus?

Suroviny k přípravě:

  • 4 větší pomeranče
  • 2 citróny
  • 4 mrkve
  • 4 dkg kyseliny citrónové
  • 70 dkg cukru

Postup přípravy:

Do 1l vody nasypeme 4 dkg kyseliny citrónové, přidáme oloupané a na kousky pokrájené pomeranče, citróny a na kolečka nakrájenou mrkev.

Vše vaříme dokud není mrkev měkká. Poté dáme směs vychladnout.

Mezitím si převaříme 5 l vody spolu se 70 dkg cukru, kterou také necháme vychladnout.

Pomerančovou směs rozmixujeme, nalijeme do vychladlé převařené vody, promícháme a přes jemný cedník přecedíme do hrnce. domácí džus máme hotový. Z této dávky uděláte cca 6,5l džusu. Pokud bude moc sladký, můžete jej naředit i více.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.