Archiv autora: Terka

Výběr myčky nádobí

Také vás už nebaví mytí nádobí? Máte dvě možnosti. Buď se s tím smíříte a nebo si pořídíte myčku na nádobí. Ale jak vybrat tu správnou, která se nám do domácnosti bude hodit nejen svými rozměry?

Myčka může být s klasickým panelem, nebo s ukrytým panelem, takže v sestavě kuchyňského nábytku ani nepoznáte, že tam myčku máte. V druhém případě totiž bývá ovládací panel ukrytý na horní hraně skříňky, jakoby uvnitř. Dále může být myčka vestavěná, nebo volně stojící. Vestavěná znamená, že je zasazena do vyhrazeného místa v kuchyňské lince a může se například schovávat za nějakými dvířky. Volně stojící myčky můžete umístit kdekoli, kde je přístup k rozvodu vody a k odpadu. Nejlepší místo se však uvádí někde v okolí dřezu.

Myčka by se měla vybírat s ohledem na počet osob v domácnosti. Pro jednu až dvě osoby v bytě je ideální zvolit vestavěnou myčku například o šíři 45 centimetrů, která je sice menší než myčka klasická, ale pro toto množství obyvatel bytu to stačí. Pokud je osob více, lze zvolit myčku vestavěnou, avšak o šíří 60 centimetrů, která je už větší. Dalším kritériem pro výběr je frekvence, jak často doma připravujete jídlo, aby se vám koupě vyplatila. Jestliže vaříte například jen o víkendu a to pro dvě osoby, myčka se vám nejspíš finančně nevyplatí.

Typy myček se rozlišují podle velikostí umývaného nádobí – myčky na čtyři sady nádobí, na devět sad a na dvanáct a více sad. Jednou sadou chápejte 1 mělký a 1 hluboký talíř, dezertní talířek, šálek a podšálek a příbor.

Dalším neméně důležitým kritériem pro volbu myčky je její spotřeba. Spotřebu se dozvíte ihned při pohledu na štítek, kdy označení A+ označuje tu nejlepší variantu. Spotřeba vody se při jednom mycím cyklu pohybuje mezi 6 – 15 litry. Pro srovnání – při běžném umývání nádobí spotřebujete klidně i 40 litrů vody naráz.

Novější typy myček už obsahují moderní prvky, mezi které patří například čidlo, které zjistí, jak moc je voda v myčce špinavá. Jestliže ji lze ještě použít, myčka si ji ponechá, jestliže je voda příliš znečištěná, myčka vodu vypustí a napustí novou. To je důležité zejména při úspoře peněz za vodu. Dále myčky mívají speciální přídavné trysky pro velmi špinavé nádobí. Tyto trysky umožní vodu stříkat pod velkým tlakem za vysoké teploty a tím i nádobí pořádně umýt. Důležitou součástí myček jsou bezpečnostní prvky, neboli systémy, které zajišťují ochranu myčky. Například, dojde-li k úbytku vody z oběhu při běžícím cyklu, myčka tento úbytek rozpozná, vypustí zbytek vody a celý cyklus mytí zastaví a uzavře přívodní ventil s vodou.

Myčky mívají zpravidla aspoň dva košíky na nádobí, přičemž do spodního se dávají talíře, hrnce a příbory ve speciálním košíčku a do horního se dávají skleničky a šálky, které nebývají tak znečištěné.

Bambusové podlahy

V současné době je moderním trendem používat při vybavování naší domácnosti přírodní materiály. Jedním z nich je i bambus, což není dřevo, ale tráva. Bambusu se přezdívá rostlinná ocel, ač je lehčí než ocel. Bambus je dostupný skoro ve všech kontinentech, bohužel kromě Evropy a Antarktidy. Když má tato tráva příhodné podmínky pro růst, dokáže se „povytáhnout“ i o několik desítek  centimetrů za den. Celá rostlina doroste asi za 5 let, čímž je zajištěna jeho rychlá obnova. Bambus vyrůstá ve výškách 20 cm – 40 metrů a průměr této duté rostliny může být až 30 centimetrů.

Když se řekne bambus, každý si představí cokoli z bambusu, ale podlahu jen málokdo. Tento trend se pomalu prosazuje i u nás a to nejen díky elegantnímu designu, ale i například kvůli fyzikálním a užitným vlastnostem.

Ze starších a tím i vzrostlejších bambusů se používají spodní díly rostliny, ze kterých se vyrábí rozměrově přesně dané lamely, nebo pásky, chcete-li. Každá lamela tvoří dílec, jejichž sestavováním a lepením k sobě vzniká ona podlahová krytina. Každý dílec je opatřen povrchovou vrstvou laku, či oleje. Výhodou je určitě i velký výběr vzorů a barev, ze kterých můžete vybírat. Vzory mohou být například horizontální, vertikální nebo mramorové. Barevné provedení je buď světlejší, jakoby přírodní, nebo tmavší. Podlahy z bambusu jsou velmi tvrdé, kvalitní a pružné a tak i odolné vůči mechanickému poškození. Dále odolávají chemikáliím, mastnotě a ohni.  Nevýhodou je nutnost lakování, především kvůli napadení hmyzem a bobtnavost v příliš vlhkém prostředí. Podlahy jsou stálobarevné a tak odolné vůči slunečnímu záření a ultrafialovému záření, dokážou si dlouho udržet svoje původní zbarvení.

Podlahy z bambusu mohou být vyrobeny dvěma způsoby. V prvním případě se bambus loupe a získaná vlákna se podélně nebo příčně slepují. Druhou možností je splétání a lisování velmi jemných vlákének. Hustota se pohybuje od 650 do 800 kg/m3.

Ačkoli byste montáž takové podlahy určitě zvládli také, je lepší tuto práci přenechat odborníkovi. Přesto si řekneme pár věcí, na které je třeba dbát. Jednotlivé lamely by se měly pár dnů předem vybalit a nechat rozložené v místnosti, kde se teplota vzduchu bude pohybovat okolo 18 – 22 stupňů. Každou lamelu pokládejte zvlášť, po sestavení každého řádku použijte montážní páku, kterou celou řadu utáhnete.

Odstraňování běžných nečistot, jako je prach a písek se provádí vysáváním, zametáním, nebo stíráním vlhkým, dobře vyždímaným hadrem s běžnými neagresivními saponáty.

Časové předložky

Předložky se v anglickém jazyce nelze učit doslovným překladem, je nutné se naučit, kdy se které používají.

Mezi základní časové předložky patří IN, AT a ON. Všechny tři v překladu znamenají V, VE, ale každá se používá v jiném smyslu.

 

Jestliže chceme říci V, VE ve spojení se dny, použijeme předložku ON. Tato předložka se používá nejen při názvu některého dne, ale pojí se i s datem, nebo některým dnem, jako je například Haloween, či jiná událost, třeba narozeniny.

ON Sunday             ON December 24th                      ON Haloween                    ON my friend´s birthday

We were in a cottage on Sunday. Byli jsme v neděli na chatě.

Christmas is in Czech republic on December 24th. Vánoce jsou v České republice 24. prosince.

On Haloween day childrens dress up costumes and want some sweet. Na Haloween si děti oblékají kostýmy a chtějí nějaké sladkosti.

On my friend´s birthday we ate a lunch in a restaurant. V den narozenin mého kamaráda jsme obědvali v restauraci.

 

Je-li řeč o nějaké části dne, jako je ráno, dopoledne, odpoledne nebo večer, používáme předložku IN a přidáváme člen THE.

IN THE morning                               IN THE afternoon            IN THE evening

In the morning i drink a lot of orange juice. Ráno piji hodně pomerančového džusu.

In the afternoon i start to cleaning my room. Odpoledne začínám uklízet svůj pokoj.

In the evening i make homework. Večer dělám domácí úkol.

 

Když chceme zmínit nějaké delší časové období, jako je třeba měsíc, rok,  roční období, staletí, použijeme předložku IN.

IN June               IN 1985                 IN summer          IN 21st century

In June i must do my exams. V červnu musím udělat zkoušky.

V  1985 my brother was born. V roce 1985 se narodil můj bratr.

In summer we eat a lot of icecream. V létě jíme hodně zmrzliny.

In 21st century there is nobody without electricity. V 21. století není nikdo bez elektřiny.

 

Zeptá-li se vás někdo, v kolik hodin si dáte sraz, neváhejte a odpovězte mu s předložkou AT.

AT eight o´clock               AT half past seven

See you at eight o´clock. Uvidíme se v osm hodin.

Exhibition started at half past seven. Výstava začala o půl osmé.

Mrazení a rozmrazování potravin

Stejně jako vše, i uskladnění potravin v mrazáku má určitá pravidla. Musíme hlavně dbát na to, jak a do čeho potraviny balíme  a jak dlouho je v mrazáku skladujeme. Mražením zajistíme uchování potravin delší dobu a předejdeme jejich zkažení. Potraviny lze uchovat 3-12 měsíců, záleží to na druhu jídla.

Teplota v mrazničce by se měla pohybovat okolo -18°C a je na všech místech stejná. Důležité je rozmístění potravin do přihrádek vedle sebe, protože jednotlivé potraviny se mohou předat chuť, což je nežádoucí. Určitě byste nechtěli jahody s příchutí pstruha. Další rozdělení by se mělo týkat toho, jak často danou potravinu užíváte. Potraviny co používáte a vyndáváte nejčastěji by měly být uskladněny v co nejvyšší přihrádce či šuplíku.

A co vše se dá mrazit? Určitě maso, ryby, ovoce prosypané cukrem a hotová jídla.

A co by se naopak mrazit nemělo? Zelenina jako jsou rajčata, salát, dále vajíčka, hrozny, omáčky a saláty s majonézou , česnek a cibuli, jogurty a mléko.

Při mražení zeleniny bychom se měli zbavit mikroorganismů, kteří v ní žijí, a proto bychom měli zeleninu před mražením spařit, nebo dát na určitou dobu do páry a pak ochladit studenou vodou. Maso a  také ryby či hotová jídla je dobré mrazit po jednotlivých porcích, aby se pak nemuselo rozmrazovat celé balení.

A jak je to s rozmrazováním? Nejhorší možný způsob, který můžete zvolit je pozvolné rozmrazování, kdy necháte zmrzlou potravinu venku a čekáte než roztaje. Tak se velmi rychle množí bakterie.  Nejlepší vhodný způsob je použití mikrovlnné trouby. Maso byste měli uskladnit po rozmražení v nejspodnější části ledničky, kde je nejchladněji a zabráníte tak stékání rozmražené vody na ostatní potraviny. K rozmrazování potravin NIKDY nepoužívejte horkou vodu! Použijete-li vodu studenou, potravina se rozmrazí až 3x rychleji než samovolně na vzduchu. Při zmrazování potravin nádoby neplňte až po okraj, protože mrazením se zvětšuje jejich objem a nádoba by mohla prasknout. Plátky masa proložte fólií, tím si zajistíte snadnější rozdělování při rozmrazování.

Výběr grilu

Pokládáte si otázku, který gril je nejlepší? Nelze jednoznačně říci ten nebo ten. Nejlepší je ten, který právě vám nejvíce vyhovuje.

Grilovací sezóna je v plném proudu a možná si ji užíváte plnými doušky. Jestliže ne, pojďme se podívat na výběr grilu. Třeba si také nějaký zamilujete. Na co je však nutné dbát při koupi jakéhokoli grilu?

– neměl by chybět návod k použití

– díky manipulaci s ohněm je lepší zvolit těžší gril, který je stabilnější a odolnější např. vůči větru

– možnost polohovatelnosti roštu

– odkládací plochy, víko

– náročnost údržby

Ti, kteří milují vůni dřeva určitě upřednostní gril na dřevěné uhlí. V souvislosti s tímto grilem nemůžeme vyloženě mluvit jen o vůni dřeva, ale musíme zmínit i jeho bezpečnost a pohodlnou práci s ním. Abyste nemuseli čekat, než se vám gril rozpálí na požadovanou teplotu, jsou už některé novější typy vybaveny systémem QuickStart, díky kterému zapálíte gril během chvilky a pouze za pomoci jedné zápalky, novin a dřevěného uhlí.

V případě vodního grilu se maso peče při teplotě 200 – 250 °C rovnoměrně ze všech stran. Tento typ grilu má vlastnosti horkovzdušné trouby. Jedná se o uzavřený prostor s roštem a přívodem vzduchu. Je zde miska s vodou, která díky odpařené vodě udržuje maso šťavnaté.

Čím dál více oblíbenými se stávají grily plynové, které dokážou zaujmout svým neobvyklým designem. Novinkou v této oblasti se stávají dvě kovové misky, které naplníte čímkoli, čím chcete aby grilovaný pokrm chutnal. Nejoblíbenější je zejména pivo a víno. Dalším funkčním a elegantním prvkem plynové grilu bývá nerezové víko. Poklop zajišťuje šťavnatost masa. Zapálení takového grilu je naprosto snadné. Stačí zmáčknout tlačítko a gril je připraven k použití.

Zvláštním typem je svislý gril, který nemá topeniště pod mřížkou na potraviny a tudíž se tuk z masa nedostává k ohni a nedochází k přepalování tuků.

Krb spojuje mnohé výhody několika druhů grilů dohromady. Hlavní částí je komín, kterým se reguluje teplota. Krbové grily jsou většinou z betonu, kamenů či cihel, které dobře snášejí vysokou teplotu. Krb lze využít také jako pec na chleba či buchty a koláče. Některé krby umí i potraviny udit.

Keramický gril, kamenný gril, elektrický, indukční a kontaktní gril dnes není žádnou zvláštností.

Propojení počítače s televizí

Toto propojení je mezi uživateli počítačů v poslední době velmi oblíbené, protože v mnoha případech usnadňuje práci. Velká obrazovka televize je při mnohých úkonech mnohem lepší než monitor počítače. Můžete také přehrávat filmy které máte uložené na disku, prohlížet fotografie a jiné.

Pokud máte modernější televizi a počítač, nejjednodušší je propojit zařízení pomocí HDMI kabelu. Na televizor použijte HDMI vstup a na počítači HDMI výstup. Výhodou tohoto kabelu je, že přenáší jak zvuk tak i obraz. Další možnost spočívá v použití kabelu HDMI/DVI. DVI konektor se nachází na všech starších počítačích. Nevýhodou však je, že tento kabel přenáší obraz, ale ne zvuk a že některé starší televize nemají konektor HDMI. Aby jste přenesli i zvuk, musíte použít kabel Jack/Jack 3,5 mm (se zelenou koncovkou). Těmito kabely stačí propojit televizi s počítačem.

Poslední a nejuniverzálnější metoda, která se využívá hlavně u notebooků je použití VGA kabelu. Tato koncovka je téměř na všech počítačích i noteboocích. Kabel umí opět vést pouze obraz. Zvuk se musí vést samostatně pomocí již zmíněného Jack/Jack kabelu.

V HDMI režimu mají všechny televizory zapnutý tzv. overscan, kdy část obrazu není vidět. Proto musíte jít do menu televizoru, kde se z automatického rozšíření přepnete na nepřepočítaný obraz či 1:1. Případně zkuste jiný režim. Každá televize má v menu trochu jiné popisky.

Jestliže máte propojený počítač s televizí pomocí VGA kabelu, pravděpodobně se vám televizor nepřepne do správného rozlišení. Musíte proto jít v počítači do položky ovládací panely (v menu start), dále zvolit vzhled a přizpůsobení, zobrazení a nakonec rozlišení zobrazení.

Zavařování ovoce

Už se vám někdy stalo, že jste špatně uzavřeli zavařovací sklenici a celá vaše práce přišla vniveč? Nebo jste se právě rozhodli, že zkusíte zavařování a děláte to poprvé? Jestliže jste alespoň jednou odpověděli ano, doporučujeme právě vám přečíst tento článek, díky kterému se vyvarujete běžným chybám.

Začátek celého zavařování spočívá v řádném a důsledném očištění a opláchnutí ovoce, které chceme zavařovat. Samozřejmostí je i jeho vypeckování, je-li to třeba. Dále si připravíme sklenice, do kterých naskládáme ovoce tak, aby nebyla sklenice úplně plná. Obsah sklenice má sahat maximálně po první „proužek“. Až jsou sklenice naplněny, posypeme v nich ovoce 1-2 polévkovými lžícemi cukru. Poté sklenice doplníme horkou vodou tak, aby hladina sahala cca 1 cm pod okraj a zavařována surovina tak byla zcela ponořena. Než naplníme všechny sklenice, předehřejeme si vodu v zavařovacím hrnci. Voda by měla být teplejší než je nálev ve sklenicích. Víčka sklenic, která jsou určena k domácímu zavařování předehřejeme v teplé vodě, která má cca 50 stupňů. Potom jimi poklademe sklenice. Víčka nemají závit a tudíž nebudou samy na sklenici držet. Je nutné použít uzavírací hlavu, na kterou když vyvineme tlak, tak se sklenice spolehlivě utěsní. Je nutné dbát na to, aby bylo víko uzavřené rovnoměrně po celém obvodu a nikde neodstávalo. Pokud se vám některé víko nepodařilo nasadit úplně správně, sejměte jej a použijte víko nové.

Uzavřené sklenice dáme do hrnce s předehřátou vodou. Pro kontrolu teploty při zavařování lze použít jakýkoli teploměr. Až teplota dosáhne 80 stupňů, necháme ovoce ještě 20 minut zavařovat. Poté přemístíme hrnec do dřezu a začneme připouštět studenou vodu tak, aby voda nepřišla do kontaktu se sklenicí, která by mohla prasknout. Počkáme, až se teplá voda ochladí studenou. Až sklenice zchladnou, vyndáme je a zjistíme, zda jsme zavařovali správně. Zjistíme to poklepáním nehtem na víčko sklenice. Pokud jste našli nějakou špatně uzavřenou sklenici, je nutné obsah co nejdříve spotřebovat, jinak se cca do 14 dní zkazí.

Uskladnění čerstvých potravin

Určitě se vám již někdy stalo, že jste nakoupili nebo sklidili více ovoce a zeleniny, než jste chtěli. Prostě vám třeba nějaký ten kousek zeleniny po vaření zbyl. A co teď s ním? Je škoda jej vyhodit, ale když jej dáte jen tak do chladničky, o moc déle nevydrží………

Nemáte-li speciální přihrádku v chladničce (nazývanou též FRESH BOX), která by uchovala čerstvou zeleninu svěží a nezvadlou, zkuste některý z následujících tipů, který vám prodlouží dobu po kterou můžete potraviny uchovat. V každém případě je dobré přihrádku se zeleninou vystlat papírovými ubrousky nebo kuchyňskými utěrkami, které absorbují vlhkost. A právě ona zmíněná vlhkost zelenině neprospívá a způsobuje její rychlejší kažení. Až uvidíte, že jsou ubrousky vlhké, vyměňte je.

A jak uchovat zeleninu čerstvou a nadále křupavou? Stačí, pokud například do sáčku s kapustou, čínským zelím, brokolicí, květákem a špenátem nebo jinou listovou zeleninou vložíte libovolný kousek ze sady příborů z nerezavějící oceli a sáček opět uzavřete.

Oškrábali jste příliš mnoho brambor k obědu? Nevadí! Syrové oloupané brambory vložte do mísy, studenou vodu smíchejte s pár kapkami octa a brambory zalijte. Brambory v tomto nálevu vydrží až další 4 dny.

A pokud máte třeba slepice a máte moc vajíček, které nestihnete spotřebovat, stačí jejich povrch (skořápku) potřít olejem. Vajíčka uložíte v chladničce obvyklým způsobem a tím prodloužíte jejich trvanlivost až od další 4 týdny.